Platourile noastre se pregătesc proaspete, pe moment, defiecare dată şi pot diferi în conţinut, în funcţie de ce ingrediente avem la dispoziţie în bucătărie. Platourile sunt create din diferite feluri de mezeluri, câteva feluri de brânzeturi, cu consistenţă şi texturi variate. Pentru o experienţă completă, platourile mari conţin şi gustări reci ce acompaniază perfect tipologiile ingredientelor noastre.
Asociem echilibrat ingredientele tradiţionale din diferite zone de provenienţă a Italiei, toate proaspete şi superior calitative, servite conform gramajului descris, fără alte „artificii”.
> Antipasto Classico 39 lei
Un platou simplu şi delicios pentru o degustare de înaltă clasă italiană! Ingrediente gustoase constând în câteva feluri de mezeluri deosebite 140g / 440kcal.
> Tagliere singolo 59 lei
Mic deschizător de apetit, pentru un aperitiv italian autentic! Platou rece de mezeluri şi brânzeturi gourmet pentru o persoană 280gr / 947 kcal
> Tagliere Italiano 2 Persoane 95 lei
Compoziţie raginată alcătuită din mezeluri şi brânzeturi originale italiene, pregătite proaspăt, asortate cu diferite gustări reci şi marmeladă, pentru 2 persoane 500gr / 1685 kcal. Se serveşte cu pizza pane proaspt scoasă din cuptor!
> Tagliere Italiano 4 Persoane 185 lei
Compoziţie raginată alcătuită din mezeluri şi brânzeturi originale italiene, pregătite proaspăt, asortate cu diferite gustări reci şi marmeladă, pentru 4 persoane 500gr / 1685 kcal. Se serveşte cu pizza pane proaspt scoasă din cuptor!
> Tagliere Formaggi 95 lei
Platou rece cu brânzeturi italieneşti acompaniate în mod echilibrat de gustări şi marmeladă, pentru 2 persoane 350gr / 1570 kcal. Se serveşte cu pizza proaspăt scoasă din cuptor!
BUFALA „IL CLASSICO” 47 LEI
Roşii, mozzarella di bufala DOP, busuioc proaspăt. La ieşire din cuptor: parmigiano reggiano DOP 490gr / 974kcal
SALSICCIA FRIARIELLI 48 LEI
Mozzarella fiordilatte, salsiccia proaspătă, friarielli napoletani, pecorino romano DOP 500gr – 1051 kcal
CALABRESE 50 LEI
Roşii, mozzarela fiordilatte, pancetta arrotolata, gorgonzola DOP, ‘nduja piccante di Calabria 520gr / 1269 kcal
FAVOLOSA 52 LEI
Mozzarela fiordilatte, pancetta arrotolata, porcini, prosciutto crudo di Parma, parmigiano reggiano DOP, lămâie 500gr / 1130 kcal
FANTASIA 69 LEI
Jumătate de pizza cu prosciutto crudo di Parma, rucola şi Burrata proaspătă.
Jumătate de pizza împărţită în alte 2 gusturi diferite, cu mozzarela fiordilatte DOP şi ingrediente italieneşti, combinate în mod echilibrat, la alegerea Pizzaiolului 585gr / 1446 kcal.
REGINA 35 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, parmigiano regiano DOP, busuioc proaspăt 450gr / 935 kcal
COSACCA 39 LEI
Roşii, pecorino proaspăt parmigiano reggiano DOP, pecorino romano DOP 430gr / 831 kcal
PISTACCHIO 68 LEI
Mozzarella, fiordilatt, mortadella di Bologna IGP, roşii seci, fistic, miere de albine, Burrata proaspătă 580gr / 1596 kcal
VESUVIO 48 LEI
Jumătate calzone împachetat care conţine: ricotta proaspătă, salam italian, busioc proaspăt.
Jumătate pizza întinsă: roşii, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, rucola 500gr / 1094kcal
MAMA MIA! 56 LEI
Un sfer roşii, mozzarela fiordilatte, speck, busuioc proaspăt
Un sfert mozzarella fiordilatte, salsiccia şi parmigiano reggiano DOP
Un sfert calzone cu salam italian ricotta proasptă
Un sfert salată mix, roşii cherrz 545gr / 1098 kcal
SALAMI 41 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, salam italian 465g / 983 kcal
PROSCIUTO FUNGHI 42 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, ciuperci proaspete 530g / 1020 kcal
SFIZIOSA 48 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, DOP, salam italian, ceapă caramelizată, pecorino romano DOP 490g / 1068 kcal
ITALIANA 49 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, rucola, parmigiano reggiano DOP 500g / 1036 kcal
BRESAOLA 54 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, bresaola (muşchi de vită maturat), rucola, parmigiano reggiano DOP 500g / 997 kcal
MONTARANA 51 LEI
Roşii, mozzarella di bufala DOP, mozzarella fiordilatte, pancetta arrotolata, porcini, piper 500g / 1246 kcal
SORRENTO 53 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, salsiccia proaspătă, roşii cherry, mozzarella di bufala DOP, busuoioc proaspăt, margini umplute cu ricotta proaspătă şi parmigiano reggiano DOP 565gr / 1123 kcal
QUATTRO FORMAGGI 43 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP, parmigiano reggiano DOP, provolone Auricchio DOP 500gr / 1034 kcal
PROSCIUTTO 40 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto 480gr / 998 kcal
CAPRICCIOSA 45 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, ciuperci proaspete, prosciutto cotto, salam italian, măsline 520gr / 1069 kcal
PROSCIUTTO CRUDO 42 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 470gr / 1011 kcal
BIANCO ROSSA 46 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP, pancetta arrotolata 480gr / 1243 kcal
Triolese 52 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP, porcini, speck 500gr / 1102 kcal
CRUDO RUCOLA 45 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, rucola 490gr / 1020 kcal
QUATTRO STAGIONI 45 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, salsiccia proaspătă, anghinare, ciuperci proaspete, prosciutto cotto 520gr / 1072 kcal
*Conform tradiţiei, această pizza reprezintă cele 4 anotimpuri, drept urmare reţeta impune ca ingredientele sunt împărţite în 4 părţi. NU se amestecă!
BIANCA MIA 46 LEI
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP, parmigiano reggiano DOP, pancetta arrotolata 470gr / 1272 kcal
PORCHETTA 49 LEI
Mozzarella fiordilatte, porchetta arrosto, provolone Auricchio DOP. La ieşire din cuptor: ulei extravirgin aromatizat cu lămâie proaspăt şi piper. 480gr / 1098 kcal
VECCHIA MODENA 50 LEI
Mozzarella fiordilatte, prosciutto curdo di Parma, rucola, parmigiano regiano DOP, aceto balsamico di Modena IGP 490gr – 1065kcal
CONTADINA 50 LEI
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pancetta arrotolata, pere miez de nucă 500gr – 1194kcal
UNICA 48 LEI
Mozzarella fiordilatte, anghinare, pancetta arrotolata, parmigiano reggiano DOP, ulei extra virgin de măsline cu lămâie proaspătă, piper 480gr – 1209kcal
GENOVESE 52 LEI
Mozzarella fiordilatte, pancetta arrotolata, pesto alla genovese- busuioc proaspăt, ulei extravirgin de măsline, pecorino romano DOP, seminţe de pin, parmigiano reggiano DOP 470gr / 1190kcal
TONO E CIPOLLA 42 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, ton, ceapă caramelizată cu aceto balsamico de Modena IGP, în stilul Il Classico 490gr / 1014kcal
Napoletana 41 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, anşoa, capperi, roşii cherry, măsline, oregano, ulei extravirgin de măsline 490gr / 959kcal
Ai Frutti di Mare 59 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, fructe de mare, roşii cherry, usturoi, oregano, ulei extravirgin de măsline 490gr / 959kcal
Margherita 34 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, busioc proaspăt 440gr / 905kcal
Quattro Formaggi 43 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP, parmigiano reggiano DOP, provolone Auricchio DOP 500gr / 1034kcal
BOUQUET „IL CLASSICO” 44 LEI
*Pizza în formă de buchet de flori, cu un mic calzone împachetat în partea de jos a pizzei
Conţinutul calzonelui: Ricotta şi anghinare.
Interiorul buchetului: roşii, mozzarella fiordilatte, măsline, roşii seci, capere, rucola, busioc proaspăt 490gr
MARINARA 31 LEI
Roşii, usturoi, oregano, ulei extravirgin de măsşine 360gr / 663kcal
VEGANĂ / DE POST 39 LEI
Roşii, capperi, ceapă caramelizată, măsline şi rucola 460gr / 781kcal
VEGETARIANĂ 40 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, măsline, ciuperci proaspete, roşii cherry, rucola 490gr / 935kcal
PIZZA DE SEZON 40 LEI
Întreabă ospătarul ce pizza de sezon este disponibilă în momentul în care comanzi deoarece ingredientele din această pizza depind de anotimpul în care te afli!
Pizzele picante conţine ingrediente care au în compoziţie peperoncino şi / sau piper. Gustul picant este, însă, relativ la cât de picant mănânci de obicei, astfel încât va fi mai mult sau mai puţin picant în funcţie de gustul cu care eşti obişnuit. Dacă doreşti să transformi una din pizze într-una şi mai picantă, cere extra uleiul nostru picant (ulei extravirgin de măsline cu peperoncino preparat în casă)
DIAVOLA 42 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, salam picant italian, măsline 480g / 1035kcal
CALABRESE 42 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, pancetta arrotolata, gorgonzola DOP, ‘nduja piccante di Calabria 520gr / 1269kcal
GROSSA 50 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, salam picant italian, salsiccia proaspătă, prosciutto cotto, măsline 540gr / 1115kcal
SAPORITA 46 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, salam picant italian, gorgonzola DOP, ciuperci proaspete 520gr / 1083kcal
CALZONE 43 LEI
Roşii, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, ciuperci proaspete 500gr / 1020kcal
BERMUDA 43 LEI
3 calzoni cu gusturi diferite în acelaşi disc de pizza:
– prosciutto cotto cu ciuperci proaspete,
– salsiccia proaspătă cu gorgonzola DOP,
– salam italian cu ricotta proaspătă
În mijloc: roşii, mozzarella fiordilatte, pancetta arrotolata, parmigiano reggiano DOP 540gr / 1055 kcal
CALZONE „IL CLASSICO” 48 LEI
roşii, mozzarella fiordilatte, salsiccia proaspătă, ciuperci proaspete, salam picant italian 530gr / 1137 kcal
CALZONE NINO 50 LEI
roşii, capperi, ceapă caramelizată, măsline şi rucola 460g / 781kcal
Pizza pentru copii are aceeaşi dimensiune ca şi toate pizzele din meniul nostru (după cum arată şi gramajele). Această secţiune există pentru a ajuta părinţii să aleagă mai uşor ingredientele preferate de copii. (Nu se pot face mai mici, acelaşi aluat întins la mână.)
STELLINA 34 LEI
roşii, mozarella fiordilatte, busuioc proaspăt 440g / 900kcal
ARI 41 LEI
roşii, mozarella fiordilatte, salam italian 480g / 983kcal
BAMBINO 40 LEI
roşii, mozarella fiordilatte, prosciutto cotto, măsline 480g / 1020kcal
PICCOLO CUOCO 43 LEI
mozarella fiordilatte, parmigiano reggiano DOP, provolone Auricchio DOP, prosciutto cotto, 500g / 1034kcal
Pizzele pentru copii se pot face în formă de stea, la cerere, doar atunci când timpul de preparare din bucătărie ne permite!
Pizza Stella sunt pizele noastre de specialitate, în formă de stea. Din blatul rotund împăturim patru sau cinci colţuri, iar în funcţie de cegust alegi, colţurile pizzelor vor fi umplute cu ingrediente gourmet şi DOP (de origine protejată) asezonate perfecte între ele, întodeauna echilibrate şi delicioase.
Stella Tartufata 51 LEI
5 colţuri umplute cu ricotta proaspătă şi trufe cremă. În mijloc: mozzarella fiordilatte, pancetta arrotolata, aceto balsamico di Modena IDP 500gr / 1049kcal
Stella „Mia” 50 LEI
5 colţuri umplute cu mozzarella şi gorgonzola DOP. În mijloc: mozzarella fiordilatte, porcini, mozzarella di bufala DOP 510gr / 966kcal
Stella Alpina 56 LEI
5 colţuri umplute cu mozzarella fiordilatte şi gorgonzola. În mijloc: mozzarella di bufala, bresaola (muşchi de vită maturată), nuci 500gr / 1010kcal
Stella Marina 63 LEI
5 colţuri umplute cu mozzarella fiordilatte şi anşoa. În mijloc: roşii, mozzarella fructe de mare 545gr / 1100kcal
Stella Raffinata 65 LEI
4 colţuri cu mozzarella fiordilatte salsiccia proaspătă, gorgonzola DOP, trufe cremă. În mijloc: mozzarella fiordilatte, porcini, prosciutto crudo di Parma, parmigiano reggiano DOP, aceto balsamico di Modena IGP 540gr / 1052kcal
Al Pomodoro 37,5 LEI
Paste din grâu dur, usturoi, ulei de măsline extravirgin, roşii, busuioc proaspăt, 200gr / 415 kcal
Tagliatele al Porcini 45 lei
Tagliatele proaspete cu ou, ciuperci porcini – hribi, piper 210gr / 572 kcal
Carbonara 45 lei
Paste din grâu dur, ulei de măsline extravirgin, guanciale (guşă de porc), ou proaspăt, pcorino romano DOP, piper 260gr / 836 kcal
Alla ‘nduja 42 lei
Paste din grâu dur, usturoi, ulei de măsline extravirgin, roşii, salsiccia, ‘Nduja picante di Calabria (salam moale calabrez, tartinabil şi foarte picant), pecorino romano DOP 230gr / 683 kcal
Al Pesto 42 lei
Paste din grâu dur, pesto din busuioc proaspăt, seminţe de pin, ulei extravirgin de măsline pecorino romano DOP, Parmigiano Reggiano DOP 200gr / 495 kcal
Al Pistacchio 65 lei
Paste din grâu dur, guanciale (guşă de porc), pesto din fistic (busuioc proaspăt ulei de măsline extravirgin), parmigiano reggiano DOP, burrata proaspătă 340gr
Îţi putem oferi şi varianta vegetariană. Întreabă-ţi bucătarul!
Al Tonno 42 lei
Paste din grâu dur,usturoi, ulei de măsline extravirgin, roşii, ton anşoa, capere, 230gr / 565 kcal
Etrusca 52 lei
Paste din grâu dur, guanciale (guşă de porc), anghinare, cremă de trufe, roşii, parmigiano reggiano 24 luni DOP, 220gr / 735 kcal
„IL CLASSICO ” PASTA 45 lei
Paste din grâu dur, ulei de măsline extravirgin, guanciale (guşă de porc), piper, mentă, pecorino romano DOP, lămâie 230gr / 782 kcal
ALL AMATRICIANA 45 lei
Paste din grâu dur, ulei de măsline extravirgin, guanciale (guşă de porc maturată), roşii, piper, pecorino romano DOP, 240gr / 765 kcal
Tagliatele al ragu bolognese 45 lei
Tagliatele, carne de vită, carne de porc, ceapă, ţelină, apio, morcov, roşii, piper, parmigiano reggiano 24 luni DOP, 260gr / 772 kcal
Conform tradiţiei modeneze şi a reţetei noastre din străbunici, acest sos din carne este preparat şi gătit la foc mic, pentru minimum 5 ore, rezultând un sos concentrat şi cărnos.
Pasta de sezon
Întreabă ospătarul ce pasta de sezon este disponibilă în momentul în care comanzi deoarece ingredientele din această pizza depind de anotimpul în care te afli!
Salatele noastre combină gusturi mediteraneene, texturi şi culori vibrante pentru a simţi gustul fraged, uneori crocant, apetisant şi aromat al ingredientelor autentice şi mereu proaspete. Salatele sunt create pentru a satisface şi cele mai rafinate gusturi, fiind atractive şi pentru ochi, nu doar ca şi gust.
EMILIANA
Pat de salată mixtă, prosciutto crudo di Parma, parmigiano reggiano DOP, aceto balsamico di Modena IGP 240gr / 267 kcal
MEDITERRANEA 47 LEI
Pat de salată mixtă, ton, roşii cherry măsşine, ceapă roşie mozzarella fiordilatte DOP, nuci, 260gr / 275 kcal
VEGETARIANA BOSCO 40 LEI
Pat de salată mixtă, mozzarella fiordilatte, legume de sezon, amestec de seminţe 250gr / 210 kcal
SICILIANA
Pat de salată mixtă, fenicul, seminţe de pin, măsline, portocale 220gr / 185 kcal
PRIMAVERA
Pat de salată mixtă, burrata proaspătp, roşii cherry, busioc 290gr / 335 kcal
VALTELLINA 50 LEI
Pat de rucola, bresaola (muşchi de vită maturat), parmigiano reggiano DOP, lămâie 220gr / 230 kcal
„Il classico” 45 lei
Pat de salată mixtă, anghinare, fenicul, parmigiano reggiano, citronette (ulei extravirgin de măsline şi lămâie) 250gr / 220 kcal
Caprese 42 lei
Pat de salată mixtă, roşii cherry, mozzarella di bufala, busuioc proaspăt 280gr / 310 kcal
VEGANA 36 LEI
Pat de salată mixtă, legume de sezon, năut, amestec de seminţe 250gr / 200 kcal
*Salatele nu conţin nici un fel de dressing la servire, ele sunt acompaniate de ulei extravirgin de măsline, sare, piper, aceto balsamico di Modena IGP separat.
*Folosim legume de sezon proaspete pe cât posibil astfel încât salata vegană şi cea vegetariană pot să difere în conţinut în funcţie de ce legume proaspete sunt disponibile.
Deserturile italiene îţi răsfaţă simţurile prin simplitate şi rafinament, sunt echilibrate şi mereu proaspete făcute în bucătăria noastră în fiecare zi. În funcţie de ce doreşti, îţi oferim un gust răcoritor, intens sau aromat prin deserturile noastre făcute după reţetele bunicii italiene.
GELATO 19 LEI
Îngheţata noastră asortată servită cu toppinguri diverse 200gr / 360kcal
Tiramisu 22 LEI
Mascarpone, frişcă, cafea, zahăr, pişcoturi, cacao 150gr / 335kcal
Panna Cotta 22 LEI
Lapte, frişcă, zahăr, vanilie, asezonată cu diverse sortimente dulci 150gr / 315kcal
Stella Dolce Cioccolato 51 LEI
Aluat de pizza, nutella, banane, decorat cu sortimente dulci. Porţie recomandată pentru 4-5 persoane 460gr / 1450kcal
*Se poate prepara şi cu cremă de fistic
Stella Dolce de Sezon 51 LEI
Aluat de pizza umplut cu brânză ricotta şi mascarăpne şi cu diverse fructe de sezon, în funcţie de disponibilitatea acestora. Porţie recomandată pentru 4-5 persoane 460gr / 1450kcal
Italian 
Romanian